Postres Saludables: Mouse de durazno.

Ingredientes:

30 gr de gelatina dietética de durazno

1 clara de huevo

120 gr de queso descremado

50 ml de leche descremada

Edulcorante en polvo

1/2 litro de agua fría

1/2 litro de agua hirviendo

Preparación: Comienza preparando la gelatina. Para esto mezcla primero el agua hirviendo y, cuando se diluya la gelatina, vuelca el agua fría. Bate la clara de huevo a nieve. Vuelca la leche en la preparación de la gelatina e incorpora también el queso, mezcla todo con la batidora. Agrega edulcorante a gusto y vuelve a batir todo. Añade la clara batida a la preparación y revuelve bien todo. Una vez que esté todo mezclado, lleva a la nevera por 4 horas. Retira de la nevera y sirve en copas. Ahora tienes un postre casero de lo más delicioso y saludable para toda la familia. Porciones 4.